Gurken-, Gemüse-, Obst-Spezialitäten, Marmeladen und mehr.

Saisonkalender

Saisonkalender Hofladen Austermann

Spargel
Die gesunde Delikatesse von April bis Juni.
Täglich frisch in unseren sandigen Böden gestochen, bieten wir Ihnen unseren leckeren Spargel an. In Kooperation mit Familie Uehre bauen wir seit Jahrzehnten unseren Spargel an. Zum Spargel bieten wir Ihnen natürlich auch unsere hausgemachten Schinken und das leckere Grillfleisch an.

Erdbeeren
Die süße, rote Verführung. Unsere leckeren Erdbeeren werden von Mai bis Juli frisch für Sie gepflückt. Ob pur, auf dem Kuchen oder zur leckeren Marmelade verarbeitet, Erdbeeren sind in allen Variationen beliebt und superlecker. Durch unseren liebevollen Anbau erhalten unsere sonnengereiften Früchte ihr besonderes Aroma.

Frische Gurken
Ob großfruchtige Salatgurke oder kleinfruchtige Babygurke, unsere Gurken werden von Juni bis September in unserem  Ladenlokal frisch angeboten. Auf Wunsch auch vorgewaschen. Natürlich erhalten Sie in dieser Zeit auch unsere eingelegten Gurken in allen Variationen. Ob süß, sauer, pikant oder gesalzen, wir haben bestimmt die richtige Gurke für Sie. Frische Gurken müssen gründsätzlich einen Tag vor Abholung vorbestellt

Kürbisse
Kürbisse - rund und gesund. Und nicht nur an Halloween vor der Haustür ein Hingucker. Ob Bischofsmütze oder schmackhafter Hokkaido - bei uns erhalten Sie eine sehr große Auswahl an Kürbissen, die Sie dünsten, grillen oder als Suppe verarbeiten können. Einfach lecker!

Blumen
Ein selbstgepflückter, bunter Strauß Blumen. Pflücken Sie sich im Herbst Ihren individuellen Blumenstrauß auf unserem Feld, z.B. Astern, Dahlien und Sonnenblumen.

Grillfleisch
Etwas Besonderes, nicht nur zur Grillsaison. Aus unserer eigenen Schweinezucht bieten wir Ihnen das pikant eingelegte Grillfleisch, den leckeren Schinken und die hausgemachten Wurstspezialitäten ganzjährig an. Bei der Aufzucht der Tiere auf unserem Hof, achten wir auf eine artgerechte Haltung und ein natürliches (langsames) Wachstum.

Wurstwaren
Deftige, hausgemachte Spezialitäten. Leckerer, geräucherter oder luftgetrockneter Schinken, luftgetrocknete Mettwurst und die hausgemachten Wurstspezialitäten sind ein Genuss für Jedermann. Bei der Aufzucht der Tiere auf unserem Hof, achten wir auf eine artgerechte Haltung und ein natürliches (langsames) Wachstum, wodurch unsere Fleischwaren besonders lecker werden.

Frischfleisch
Fleisch gibt Kraft. Aus unserer eigenen Schweinezucht bieten wir nicht nur das pikant eingelegte Grillfleisch an, sondern auch die gängigen Frischfleischarten.

Wild
Wild ist immer etwas für Feinschmecker. Bei uns erhalten Sie leckere Fasane, Rehe, Hasen und Wildschweine.