Philosophie

Dafür steht Familie Austermann

Mit viel Leidenschaft, Herzblut und Fleiß baut Familie Austermann Gurken auf ihren Feldern an. Dabei legt sie besonderen Wert auf Qualität und Frische.

So geht das grüne Gemüse vom Feld dirket ins Glas. Es dauert keine 24 Stunden bis die Gurken unter den kritischen Augen von Ursula Austermann geerntet und eingemacht werden.

Aber nicht nur Gurkenspezialitäten gehen über den Hofladentisch der Familie. Auch selbstgemachte Marmeladen, herzhafteingeletes Gemüse und köstliche Früchte im Glas bietet Familie Austermann an.

Aus Tradition

In die Direktvermarktung sind Robert und Ursula Austermann mit dem Anbau von Spargel eingestiegen. Der landwirtschaftliche Betrieb hat aber eine längere Tradition. Er lässt sich bis zum Jahr 1365 zurrückverfolgen. Heute werden auf dem Betrieb noch Getreide angebaut, Sauen gehalten, Ferkelaufzucht und Schweinemast betrieben.