Pikantes Zwiebelgemüse

1. Zwiebeln pellen und in heißem Öl glasig dünsten.  2. Brühe und Weißwein zugießen und würzen. 3. Bei milder Hitze 15 min garen. 4. Tomaten häuten und würfeln. 5. 5 min vor Ende der Garzeit zufügen. 6. Kleingeschnittene Basilikumblätter hinzufügen. Nach Belieben können Paprika, Bohnen und Gemüse mitgegart werden.   Tipp: Passt sehr gut zu […]

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