Gurkenzeit 2017

Seit Ende Juni ernten wir Gurken. Diese werden am gleichen Tag noch weiterverarbeitet und unter strenge Kontrolle von Ursula Austermann eingelegt.

Wir haben ein großes Team, welches die Familie unterstützt, die Fülle an Delikatessen herzustellen.

Hier ein paar Eindrücke von der Produktion der Feinkostspezialitäten.