Gemüse und Obst

Seit mehreren Jahren bauen wir verschiedene Gemüse- und Obstsorten an.  Die Felder befinden sich in direkter Umgebung des Hofes. Da uns besonders die Qualität unserer Produkte am Herzen liegt, kümmern wir uns mit viel Handarbeit und Mühe um unser Obst- und Gemüse. Wir ernten jeden morgen frische Ware vom Feld für den Hofladen, so dass  frisches, gesundes und knackiges Gemüse garantiert ist. Wir stehen für nachhaltige und gewissenhafte Landwirtschaft. 

Der Schwerpunkt des Anbaues liegt vorwiegend beim Gemüse. All unsere Gemüsesorten sind unbehandelt. Sie finden zu jeder Jahreszeit das passende saisonale Gemüse. Im Sommer haben wir  verschiedene Salatsorten, beispielsweise Radiccio, Eichblatt oder Eisbergsalat. Zum Winter hin verkaufen wir viele Kohlsorten: Wirsing, Chinakohl, Weiß- und Rotkohl. Ein besonderes Highlight sind unsere bunten Möhren. Die alten Sorten sind ein echter Hingucker mit ihrem gelb, orange und lila Aussehen. Wir bauen verschiedene Tomaten, zum Beispiel Flaschentomaten, Ochsenherz, Cherrytomaten und Strauchtomaten,  in unserem Tunnel an. Sie finden fast ein kleines Vollsortiment aus eigenen Gemüsesorten in unserem Hofladen.

Unser Hauptanbau beim Obst liegt im Apfel- und Erdbeeranbau. Hierbei stehen wir für die Qualitätsmerkmale: frische, gesunde und schmackhafte Früchte. Anfang Juni pflücken wir die ersten reifen Erdbeeren. Insgesamt sechs Wochen lang verkaufen wir unsere Erdbeeren im Hofladen. Im Herbst steht dann die Apfelernte vor der Tür und wir ernten fleißig die Apfelbäume ab und lagern diese bis Februar ein.

Die Qualitätssicherung des Obst- und Gemüse wird mit QS Gap sicher gestellt. Dies bedeutet für Sie, dass Sicherheit und Kontrolle beim Anbau und der Vermarktung unserer Produkte im Vordergrund stehen. 

 

Hier ein Überblick über unser Sortiment:

Gemüsesorten                         

  • Kohlrabi                           
  • Brokkoli
  • Spitzkohl
  • Blumenkohl
  • Rotkohl
  • Eissalat
  • Eichblattsalat
  • Wirsing
  • Kopfsalat
  • Porree
  • Möhren
  • Rote Bete
  • Silberzwiebeln
  • Zucchini
  • Kürbisse (siehe hier)
  • Gurken (siehe hier)
  • Süßkartoffeln
  • Knollensellerie
  • Pastinake
  • Schwarzwurzel
  • Lauchzwiebel
  • Chinakohl
  • Melonen

Obstsorten

  • Äpfel (siehe hier)
  • Erdbeeren (siehe hier)
  • Trauben
  • Birnen
  • Pflaumen
  • Mirabellen