Preparation
- Aus Öl, Essig, Senf und flüssigem Honig ein Dressing herstellen.
- Die Möhren schälen und raspeln. Paprika, Brokkoli und den Apfel (mit Schale) ebenfalls raspeln.
- Mit dem Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp: Gemüse in verschiedenen Farben verwenden!
Rezept von unserer langjährigen Mitarbeiterin Heike Altefrohne.