Preparation
- Spargel schälen und 20–25 Minuten kochen (nicht zu weich). Etwas abkühlen lasen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
- Die Eier hart kochen, abpellen und mit einem Ei-Schneider oder einem Messer in Scheiben schneiden.
- Miracel Whip mit etwas Salz, Pfeffer und etwas von dem Mandarinensaft glatt rühren.
- Den Spargel, die Eier und die Mandarinen dazugeben.
Richtig lecker! Perfekt für Ihren Grillabend.
Rezept von Johanna Austermann; Tochter
