Kürbissuppe mit Hackbällchen

Zwiebeln und Mettbällchen anbraten. Kürbis dazugeben und mit Brühe auffüllen. 20 Minuten köcheln lassen, durchrühren. Das Fruchtfleisch sollte etwas zerfallen. Sahne dazugeben und abschmecken.     Rezept von Ursula Austermann                                               

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