Home breadcrumb icon Rezepte breadcrumb icon Alle breadcrumb icon Süßkartoffelpüree
Für Personen: 4
Zutaten
  • 6 Süßkartoffeln (ca. 700 g)
  • 4 Möhren (ca. 350 g)
  • 1 l Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 4 EL Butter
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskat
  • Zucker
  1. Süßkartoffeln und Möhren schälen und kleinschneiden. In 1 Liter Brühe ca. 25–30 Minuten kochen.
  2. Im Anschluss das Gemüse abgießen und pürieren. Butter und eventuell etwas Kochflüssigkeit ergänzen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken.
Für Personen: 4

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