Für Personen: 4 Personen als Beilage oder Snack

Zutaten

  • 1/4 Rotkohl
  • 1/4 Weißkohl
  • 5 Möhren
  • 1 Granatapfel
  • 1 Packung Chips (längliche Kartoffelchips)
  • 1/2 Tube Remoulade
  • Salz und Pfeffer

Rohkost-Chips-Salat

Zubereitung

1.     Karotten, Rotkohl und Weißkohl fein raspeln.

2.     Granatapfel aushöhlen und alles in eine Schüssel geben, die Remoulade hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

3.     Die Chips kurz vor dem Servieren unterheben.

Tipp: Ein paar Chips überlassen und über den Salat streuen.

Rezept von unserer Mitarbeiterin Aurelia G.