Gefüllter Rondini im Backofen
Süßkartoffeln, Karotten und Schalotten würfeln un in etwas Fett leicht andünsten und beiseite stellen. Den Rondini köpfen und aushöhlen. Von innen mit Salz und Raps Kernöl bestreichen. Das überschüssige Öl abtropfen lassen. Den Kürbis bei 180°C ca. 15 Minuten im Backofen garen. Anschließend das Gemüse einfüllen und die Zwischenräume mit einer Rühreimasse ausgießen. Den Kürbis […]
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