Spitzkohl-Lachs-Lasagne
1. Spitzkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen. 2. Lachs auftauen, in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Zwiebeln schälen, fein würfeln und in heißer Butter kurz dünsten. Mehl zugeben und anschwitzen. Wasser, Milch, Sahne und Brühe einrühren, aufkochen und […]
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