Frische Kräuter

Wir ziehen die frischen Kräuter für unsere Gerichte zum großen Teil selbst. So haben wir sie stets superfrisch und mit kontrollierter Qualität zur Verfügung. Das ist nicht nur für unsere leckeren Gerichte gut, sondern bietet Ihnen auch die Möglichkeit bei uns im Hofladen frische, gerade geerntete Kräuter zu bekommen. Fragen sie gerne unsere Mitarbeiterinnen nach […]

Geschenke zum Muttertag

Nicht vergessen, am 8. Mai ist Muttertag! Für das kleine Muttertagsgeschenk bietet unser Hofladen eine große Auswahl an hübschen und leckeren Kleinigkeiten. Egal ob ein Geschenkkorb mit leckeren Spezialitäten, eine Schokolade mit einem netten Gruß, oder die Herz-Nudeln für die Überraschung beim Muttertagsessen. – Bei uns ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas passendes zu […]

Erdbeeren am Strauch

Die ersten Erdbeeren sind da!

Ab sofort gibt es bei uns im Hofladen frische und lokale Erdbeeren. Aktuell kommen die leckeren Früchte noch von einem befreundeten Landwirt aus Telgte, der seine Erdbeeren unter einem Folientunnel anbaut und somit früher Ernten kann. Doch in Kürze sind auch unsere eigenen Früchte reif und  für Sie, bei uns im Hofladen verfügbar.

Update vom Gemüseacker

Vor gut einem Monat wurde der Salat frisch gepflanzt und die ersten Tomaten haben gekeimt. Zeit genug um mit einem kleinen Update vom Feld und aus dem Gewächshaus zu berichten. Der Salat wächst und gedeiht, auch wenn er immer noch durch ein Vlies geschützt werden muss. Auch der Lavendel ist wieder toll ausgetrieben und wird […]

Oster-Mal-Aktion: Unsere Gewinner

Unsere Oster-Mal-Aktion ist beendet und wir konnten uns über viele, tolle Bilder freuen! Es war so super, wie viel Mühe sich alle beim Malen gegeben haben. Folgende Bilder haben wir für einen Preis ausgewählt:      Einen herzlichen Glückwunsch an unsere Gewinner/innen! Wenn Euer Bild dabei ist, meldet Euch gerne unter Tel.: 02581-61941 bei uns, […]

Frischer Bärlauch für unser Pesto

Jetzt im Frühling wächst hier am Waldrand der Bärlauch. Da im März das Wetter so toll war, hat unser Produktions- und Küchenteam die letzten schönen Tage genutzt und fleißig die wichtigste Zutat für unser beliebtes Bärlauchpesto geerntet. Und weil bei uns alles so frisch wie möglich ins Glas kommt, riecht aktuell der ganze Hof Austermann […]

Spargelzeit

Wir haben den ersten Spargel! Dank des tollen Wetters ist der Spargel dieses Jahr früher da, als letztes Jahr. Egal ob Sauce Hollandaise, selbst hergestellter Schinken oder der passende Wein – wir haben alles für ein tolles Spargelmenü da! Ihre Vorteile bei uns: – Wir schälen ihren Spargel (außer Bruchspargel und Spitzen) kostenlos. – Ab […]

Warten auf den Spargel

Der Frühling ist da und wir bereiten uns auf die Spargelernte vor. Aktuell sind die weißen Stangen noch nicht erntereif, aber das gute Wetter wird uns da sicher weiter helfen. Sobald wir den ersten Spargel im Verkauf haben, werden wir es hier auf der Homepage und auf den Social Media – Kanälen bekannt geben! Trotzdem […]

Säen und Pflanzen im Frühling

Wer ernten will, muss säen und pflanzen. Damit unser Hofladen auch im kommenden Sommer wieder viele, leckere und selbst angebaute Produkte anbieten kann, ist unser Pflanzenbau-Team schon wieder fleißig auf den Feldern unterwegs. Hier ein paar Eindrücke von den Feldern und aus dem Gewächshaus:  

Saucen für die Grillsaison

Kennen Sie schon unseren Ketchup oder unsere Grillsaucen? Wir produzieren gerade wieder ganz frisch für die neue Saison. „Selbstgemacht“ kann jeder schreiben, deshalb hier einige Eindrücke aus unserer Produktion: Von unseren Ketchups sind im Online-Shop aktuell folgende Sorten verfügbar: (Schauen Sie aber gerne im Hofladen vorbei. Dort ist unser Sortiment meist deutlich größer.) Ketchup mild […]

Oster-Mal-Aktion – Gewinnspiel

Wir suchen die kreativsten Kinder und die schönsten Oster-Bilder! Was ist zu tun? – Ladet Euch hier eine oder mehrere Vorlagen herunter oder holt Euch eine Vorlage im Hofladen ab. Ausmalbild Hofladen Ausmalbild Schrank Ausmalbilder für kleinere Kinder – Malt darauf ein tolles Osterbild. – Schickt Euer Bild an „Hofladen Austermann, Neuwarendorf 24, 48231 Warendorf“ […]

Ostermenü zum vorbestellen!

Ab sofort kann unser Ostermenü wieder bestellt werden! Unsere erfolgreiche Aktion geht in ein weiteres Jahr. Das Menü kann am Karfreitag oder Ostersamstag abgeholt und am Osterwochenende genossen werden. Im Menü inklusive ist ein Lammbraten mit Soße,  Kartoffelgratin und Speckböhnchen sowie zwei  verschiedene Desserts im Glas. Pro Person kostet das Menü 27, 90Euro. Alles ist […]